|
|
Karnemelkcake Op Plaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
350gr suiker-3eieren-350gr zelfrijzendbakmeel
2 1/2dl karnemelk-125gr boter-50gr kokosmeel
50gr suiker-1/2lepelkaneel
Voorbereiding:
Beboter het bakblik en leg hierop een vel vetvrij papier en wrijf dit eveneens in met boter
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de suiker stijf,meng hierdoor voorzichtig het zelfrijzend bakmeel,afgewisseld met enkele scheutjes karnemelk,dit nogalvloeibare deeg uitstrijken
over de bakplaat en bakken in de oven ,mooi licht van kleur
haal na het bakken de plaat uit de oven en verdeel de in plakjes gesneden boterover het gebak,strooi hierover een mengsel van kokos,suiker en kaneel zet de bakplaat nog even terug in de oven zodat de suiker en boter kunnen smelten
|
|
|